2009年3月6日金曜日

安芸市入河内地区との交流会

  安芸の野良時計
東京農業大学宮田研究室、教員5名、学生15名(男8、女7)
と安芸市入河内地区との交流会。
                     2009.3.4.
                  NPO法人地域支援農業サロン
                     会 長 中屋健次郎
                     理事長 宇田尚朗

 NPO法人地域支援農業サロンは東京農業大学宮田正信研究室の協力を得て、安芸市入河内地区で中山間地区での交流会を、昨年に続き2泊3日でおこないます。
「安芸市入河内住民交流会日程」
日 程:3/7(土)安芸市入河内での交流会。
場 所:高知県安芸市入河内、入河内地区公民館
お問い合わせ連絡:NPO法人地域支援農業サロン
理事長宇田(うだ)までお願いします。
        13時 実生ユズと入河内大根の調査。
        15時 宮田先生の講演、地区住民との交流会。
    3/8(日) 午前・東京農業大学宮田研究室のユズの剪定実習。
         午後・土佐のおきゃく、日曜市の視察。
    3/9(月) 北海道農業者サロンと安芸市で交流会。
場 所:安芸市井ノ口

「安芸市入河内地区との交流会の趣旨」

若者が高齢者の多い中山間地区の実態を知ることは、専門に農学を勉強した者として、これから何が必要か、中山間地区の実態と農家の声を知ることができ、中山間地区の農村がかつての輝きを取り戻すことをするために、中山間地区の農村と若者や都市との交流会をおこなっています。 Iターン・Uターンなどの田舎暮らしの奨励制作を地方自治体、国を挙げて取っていますが、中山間地区の崩壊はますます進んで、中山間地区の農村にとってさびしい時代をむかえてきています。都市との農村の共生、私達は失ってしまったものの大きさに気がつきはじめて、今までの流れを大きく変えようとする、大きな政治的な変化が起きようとしています。 昨年は、老舗果物店【中央班】千疋屋総本店大島社長、京橋千疋屋谷副社長、高島屋、果山川上取締役の皆さんとの、山村の【伝統食】を食べる交流会を、安芸市入河内村の皆さんとおこないその後も交流を続けています。
今年も「自ら創ったものを直接消費者へ、そして付加価値の高い農業経営を創造する。」その趣旨ののもとに北海道の農業者と外食産業などを主体に100名以上の会員及び、賛助会員により昭和63年7月に結成された「北海道農業者サロン」との交流会を安芸市で予定しておりますが。そのメンバーには「生キャラメル」を開発したノースプレインファームの代表(ANA FESTAランキングトップ。(http://www.anafesta.com/))など、日本を代表する農業、経営者の皆さんが入河内地区を訪問し今後交流を予定しております。

2009年3月5日木曜日

いろいろ意見があります。「高知県産業振興計画には期待できない」・・・辛口の意見もあり。

           土佐の日曜市、
 県の産業振興計画、さまざまな意見があるようですが、元高知県知事特別秘書、元安芸市助役であった川竹大輔さんのサイトをたまたま覗いてみました。
意見としては辛口ですが、フムフムと思うことが多いです。
 本人の同意なしですが、全文を載せます。

http://dokodemo.cocolog-nifty.com/blog/2009/01/post-aca8.html
「高知県産業振興計画には期待できない」

高知県庁本庁舎。やはり「多くは期待できない」計画づくりばかりしています。
 一度コメントはしました。高知県産業振興計画なるものの中間報告がまとめられました。知事の意気込みは評価できますが、一応まとめられた県のホームページはPDF方式になっており読む気が全然おこりません。
 産業振興計画のページ
 とにかくデータが重い。それにわからない専門用語もあり、その解説もほしいところです。リンクしたらその用語の解説がなければ関連情報のない県民は理解できません。県職員の自己満足の文章の羅列としか現状では思えません。
 この事態は「仕事をしたふりをする」県職員が多い証です。産業振興計画なるものを検索し読んで見たいという気持ちが全くおこりませんね。単なる県庁内の「内部文書」にすぎません。
 例えば商工業分野の産業振興計画(中間とりまとめ)を見てもデータの根拠が良くわからないものが多い。
 「地域経済を牽引する工業の活性化ー外貨の獲得を目指して」とあります。
「外貨」を具体的にどこから獲得するのか?国内なのか、海外なのか明確ではない。すべて事象の羅列であります。
 知りたいのは「競争力の強いものづくり企業をふやす」とはどういうことなのか。
 ちゃんと説明するためのサイトをこしらえ、その項目をクリックしたらすべてデータが公表されることであれば、活用できます。
 それを羅列され膨大なPDFファイルにされたら読むこともかったるいし、印刷すれば莫大な紙が必要となります。実に愚かな書類作りとしか言えない。検索することができないし、情報が公開されたとは言えない。
 県民からの意見も募集とあるが、誰が見て、誰が評価するのか?実に不明です。私の意見を述べたいと思います。
 知事が特に力を入れている「地産外商」のアンテナショップ。年間100万人の集客であるとか。東京中心街に店舗を出すといいます。そうであればこそ沖縄の教訓と実績を謙虚に見習うべきです。
 そのすぶりがないだけに上手くいくとは思えません。
「県は沖縄の先行事例を見習うべき」
 県は県議会へ提出する議案のなかで「都心ショップに調査費」計上、「地産外商」のアンテナ・ショップを21年度内に開設、年間100万人の来客をめざすとあります。
 沖縄県の成功事例を研究すべきでしょう。設立時が県商品計画機構と同時期であった沖縄県物産公社。わしたショップとして全国7店舗と通販を展開しています。特筆すべきは開設時から東京銀座に月600万円の家賃を支払い、わした銀座店を開店、成功させたことです。
 最大の功労者である宮城弘岩氏(沖縄物産企業連合会長)は「新宿や池袋でなく銀座でなけれいけない。東京で1番の裕福層に支持されなければ、東京直販店は絶対に成功しない。」と言われました。銀座店は現在200坪。月1200万円の家賃を支払い順調に発展しています。
 「沖縄の米軍基地経済規模は1500億円。わしたと物産企業連合の取引規模が1000億円。まもなく基地経済を追い抜くだろう。沖縄県内700の小企業や生産者にはなくてはならないしくみ。国に依存せず地域が誇りをもって生きるにはこのしくみしかない。」と宮城さんは言い切りました。
 県は特別顧問として宮城弘岩氏を三顧の礼で招聘し、都心ショップの展開事例を学ぶべきでしょう。それが成功の1番の近道であると私は思います。

2009年2月25日水曜日

生キャラメル、週刊新潮2009年2月5日号の記事


【芸能】花畑牧場・田中義剛“みなパクリ、欲と金のためなら平気で人を踏みつける”甘くない「悪評とトラブル」(週刊新潮)週刊新潮2009年2月5日号

 この記事が週刊新潮に連載されたとき、大黒さんご夫婦と宮崎に3泊4日で調査視察に同行していました。例のごとく田中先生ご夫婦がご一緒でしたから。
田中先生の古代史の憬れの人、カミナガ姫を訪ねてが中心ですが、そのとき大黒さんから、【今回のことに対しての彼の思いを文書にしたものを見せていただきました】

 田中義剛氏の今のテレビでの言動や行動は本質を外れていると疑問を感じていました、私としても大黒さんの思いが商品の差として現れている、そんな本物を生キャラメルファンにはわかっていただきたく思います。
3月にはまた高知に北海道農業サロンの皆さんがいらっしいます。

【週刊新潮2009年2月5日号の記事より】
・酪農学園大学時代の同級生の大黒宏氏は「06年2月、生キャラメル2000個を試作販売し、2週間で売り切れた。しばらくしてテレビ番組の取材で田中さんがうちの牧場に来て話をし、その後販売する際にも来たので特徴を彼は知っていたはず。また、冷蔵で売るのは当社のオリジナル。07年4月頃には“俺と組んでキャラメルをやらないか”と電話してきた」 ・先の社長と決裂した直後だが「花畑牧場の名をつけて売るというので断ると、“じゃあ作っていいか”と」 ・その大黒氏が驚いたのは、08年2月「行列のできる法律相談所」などで「“人がやらないことを一番先にやらなきゃいけない”と言っていた。それは違うと抗議すると“マスコミが曲げて報道した”と。そこで「行列~」に弁護士を立てて抗議書を送ったら、“これ以上何かするなら芸能人としての信用が失墜するので、名誉棄損で訴える”。本当にずるいと思いましたが、もっと腹が立つのは“牛一頭で酪農ができる”を持論に母校で講義まで持っていますが、あれも私が話したことなんです」 ・花畑牧場のHPには大黒氏が抗議した日付で「生キャラメルは大学時代の友人からアイディアを得た」と載ったが、その直後に「生キャラメル」の商標登録を出願している。

2009年2月18日水曜日

流氷の町紋別の夜

   流氷の町、紋別の夜の飲み屋街 
昨年に続き【流氷の町紋別】で北海道農業サロンのシンポジュウムがあり、毎日ビッシリト講演とシンポジュウム討論など、内容の濃い3日間でした。
 特に農商工連携は北海道から始まったこともあり、その取り組みなど高知でFBCの指導を受けているものとしては、たいへん参考になりました。

夜は港町紋別の盛り場へ、金鉱で栄え、漁業で栄えた町の飲み屋は、昔の日活映画がような世界です。田中顧問はあい変わらずほえまくっていますし、恐怖の飲み会でした。
 今回大黒さんから、フランスの国立のチーズ、ハムなどの職人専門学校と提携して、学校をつくるとの発表があり、やろうとしていることのすごさにビックリ。これからの展開が楽しみです。来月には北海道からサロンの皆さんが来高します。

2009年2月7日土曜日

天岩戸神社から新しい時代へ


 天岩戸神社を参拝し、我々の新しい取り組みをご報告しました。

神話では、高天原から高千穂に舞い降りて、私達日本人が飢えないよう、また寒さから守るように稲と蚕さんをもたし、各地にひろめ、守って、祈りをささげることをしてくださったのが、天皇陛下と皇后陛下です。
 我々日本人は飢えと寒さから守ってくださって、祈りをささげてくださる天皇陛下を敬い神としてお守りしてきたのです。
同じように各地で尊敬される方達が、天に昇って神としてお祭りされているのが神社です。
 そのようなご説明を神社の宮司さんから受けました、しめ縄が稲わらであったり、境内には1円玉の図柄にもなっている木、天細女命が岩屋戸の前で招霊(おがたま)枝を手に持って踊ったと伝えられる招霊の大木が枝を垂らしており、昭和29年常陸の宮殿下御成年式・昭和39年御結婚式に際し苗木と鈴の形をした実を献上されたそうです。

古事記・日本書紀及び伝承では、日の神様「天照大神(あまてらすおおみかみ)」が弟君「須佐之男命(すさのおのみこと)」のいたずらにお怒りになり、「天岩戸」にお隠れになってしまわれます。「天照大神」が岩屋戸(洞窟)に隠れられると天界・地上界は真っ暗闇となり、多くの疫病・災いが発生し沢山の悪霊が出て神々は大変困ってしまいます。八百萬(やおよろず)の神々は集まって相談をし、岩屋戸の前に榊の木をたて勾玉や鏡を取付て、「天細女命(あまのうずめのみこと)」がみだらな格好をしておもしろおかしく踊ります。これを見た神々は大声で笑います。不思議に思った天照大神が顔を覗かせたところ、「手力男の命(たじからおのみこと)」が岩戸を押し開いて連れ出します。岩屋戸には注連縄を張って封印し、入り口を塞いでいた岩の戸を「手力男の命」が投げ飛ばします。漸く天界と地上界は元のように明るくなりました。この時投げられた岩戸は長野県戸隠に落ちた。と伝えられています。

忙しいさにかまけて、時間が過ぎてしまい。お久しぶりです。

     畑に放置された、里芋の親芋(宮崎県)
私の友人Aさんの後輩でT氏が開発した魚アラ原料の飼料の内容です。
㈱ヨフルトフィード 【ヨフルトα】
http://www.the-miyanichi.co.jp/contents/index.php?itemid=12309

しかし下記の点で問題がありますが、私達が試験結果を出している、酵素と生姜乳酸菌で解決できると思います。
1.漁アラは、水銀やダイオキシン、カドニウムなどの問題がありがあります。
先日の厚生省や農水のオフレコの話でも、日本人に魚を食べなさいと進めることができない。
今後どうしても大きな問題になる。
そんなことです、問題になればそこでストップです、時間の問題だと思います。
すでに問題として上がっていますから、今後それを解決しないと補償問題になります。
◎5000万円超す損失京都市魚アラセンター、産廃処理費かさむ、
200810.22京都新聞
http://www.kyoto-np.co.jp/article.php?mid=P2008102200020&genre=A2&area=K00

2.豚や鶏の飼料として、グレードアップする、肉の食味や他の飼料との体重差があるなどの餌としての栄養バランスによって、魚の脂肪では肉質が変わってきます。
脂肪が柔らかくなると現在の豚加工の主流、ハムなどには向かなくなり、肉が安なったり売れません。
生姜の乳酸醗酵菌を、飼料として利用することで体重と肉質改善が必要だと思います。

2009年1月7日水曜日

イラスト“萌え効果”で大ヒット 米や焼酎に美少女イラスト

 漫画やイラストを使っての地域興しはいろいろあります。われわれNPOが最近注目していた事が、よいよ全国的に注目されるようになってきいます。
 私達NPOシンボルマークむらまつ猫【太郎】もそろそろかとおもいます。

“萌え効果”で大ヒット 米や焼酎に美少女イラスト【産経ニュース】

秋田県羽後町の農協や酒店が、人気イラストレーターの美少女イラストを米袋やラベルに描いて売り出したコメや焼酎が大ヒット。販売業者も予想以上。“萌え効果”に驚いている。
 米どころ秋田が誇るブランド米「あきたこまち」。
 JAうごの米袋には市女笠の美少女がほほ笑む。描いたのはイラストレーターの西又葵さん。
 昨年6月、地元のイベントに西又さんが参加したのをきっかけに依頼し、9月末にホームページで予約受け付けを始めると問い合わせが殺到。JAうごの年間販売量は13-14トンだが、わずか2カ月余りで約32トンを売り上げた。
 購入者の9割は20-30代の男性。
 普段あまりコメを炊かないだろうと袋の裏においしい炊き方を載せたところ、「おいしかった」と感想がメールで寄せられたほか、年間契約する人も。
 焼酎「花嫁道中」のラベルに西又さんの花嫁のイラストを起用し、売り上げを伸ばした酒屋も現れた。その一つ「菅原酒店」によると、10月に町内の4店舗で限定1000本を売り出し、同月末には完売した。http://sankei.jp.msn.com/life/trend/090107/trd0901071516011-n1.htm