流氷の町紋別の夜

　　　流氷の町、紋別の夜の飲み屋街　

昨年に続き【流氷の町紋別】で北海道農業サロンのシンポジュウムがあり、毎日ビッシリト講演とシンポジュウム討論など、内容の濃い３日間でした。

　特に農商工連携は北海道から始まったこともあり、その取り組みなど高知でFBCの指導を受けているものとしては、たいへん参考になりました。

夜は港町紋別の盛り場へ、金鉱で栄え、漁業で栄えた町の飲み屋は、昔の日活映画がような世界です。田中顧問はあい変わらずほえまくっていますし、恐怖の飲み会でした。

　今回大黒さんから、フランスの国立のチーズ、ハムなどの職人専門学校と提携して、学校をつくるとの発表があり、やろうとしていることのすごさにビックリ。これからの展開が楽しみです。来月には北海道からサロンの皆さんが来高します。